FarPruneaux

en bonne bretonne que je suis, j'aime le far aux pruneaux
du coup, j'avais envie de partager avec vous les secrets de ma recette
pour un gâteau qui n'est pas juste beau, mais aussi bon
inratable, il faut juste surveiller la cuisson

100g de farine

100g de sucre

2 oeufs

1/2l de lait

pruneaux

on peut rajouter au choix: rhum, vanille

mélanger tous les ingrédients au mixer (sauf les pruneaux que l'on dispose dans le plat à la fin) et faire cuire 40min à 180° dans un moule beurré

ASTUCE: moi, je multiplie les ingrédients par 2, et j'utilise un grand plat à gratin, cuisson environ 1h/1h10, en baissant la température du four à 170° en cour de cuisson pour cuire à coeur

BEAU DIMANCHE GATEAU!